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Mehr Bio aus der Region gibt's nirgends!

Frischkorn
Johannisbrotkernmehl
Johannisbrotkernmehl

100 g
7,49
- 0.00€
ArtNr: 400043000471
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,49100 g

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 791 kJ / 189 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker <0,01 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten
Kurzbeschreibung
Glutenfreies pflanzliches Bindemittel
Zutaten
Johannisbrotkernmehl*(100%)
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Johannisbrotkernmehl
Inverkehrbringer Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PET
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
für Diabetiker geeignet
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Johannistbrotkernmehl ist ein natürliche Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot und Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften verwendet werden. Dosierung: max 2 %.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
GTIN Stück
4000430004711
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Naturkornmühle Werz
Stäffeleswiesen 28
D-89522 Heidenheim
Tel: 07321/51018
Fax: +49 (0)7321/54147
Mail: info@werz.gmbh
EG-Kontrollnummer: D-BW-KA-0-00743260B


Wir bei Werz konzentrieren uns bei der Herstellung unserer Produkte auf das  Wesentliche – das naturbelassene, volle Korn, (möglichst aus der  Region,). Ganz Pur, ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne schädliche  Inhaltstoffe, die Allergien etc. auslösen.
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