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Mehr Bio aus der Region gibt's nirgends!

Casearia di Sant’Anna srl
Parmigiano Reggiano 30 Monate
Parmigiano Reggiano DOP I/CCPB

kg
43,90
- 39.90€
I/CCPB
ArtNr: 482
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,39100g

EU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1633 kJ / 392 kcal
Fett 28,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Spuren möglich: Laktose
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, Kälberlab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung keine
Rohmilch ja
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. 32 %
mindestens ja
Reifezeit Text 30 Monate
Labart Kälberlab
Salz 3 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-004
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Parmigiano Reggiano DOP
Inverkehrbringer Casearia di Sant’Anna s.r.l.; Via Sparate n°1, 40011 Anzola Dell’Emilia (Bologna), Italien
Name Inverkehrbringer Casearia di Sant’Anna s.r.l.
Straße Inverkehrbringer Via Sparate n°1
PLZ Inverkehrbringer 40011
Ort Inverkehrbringer Anzola Dell’Emilia (Bologna)
Land Inverkehrbringer Italien
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-004 | Suolo e Salute
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: 02541-747-0
Fax: 02541-747-2199
Mail: info@weiling.de


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