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Mehr Bio aus der Region gibt's nirgends!

3-Korn Puffer, Burger Fertigmischung

160 g
2,29
- 0.00€
ArtNr: 401563782296
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(1,43/100g)
Bio-SiegelEU Bio-Logothe vegan societyGlutenfrei Ähre der DZG
Marke
Bauckhof
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1461 kJ / 345 kcal kJ
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 3,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Kurzbeschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zutaten
Reisvollkornflocken* 30%, Buchweizenvollkornmehl*, Hirsevollkornflocken* 20%, Maismehl* 20%, Steinsalz, Reismehl*, getrocknete Gemüsestücke* ( Pastinaken*, Zwiebeln* Karotten*), Gewürze* (Rosmarin*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Majoran*, Oregano*, Thymian*, Curcuma*), Olivenöl*
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Besonderheiten
Puffer müssen nicht immer aus Kartoffeln sein. Wir haben neue Getreidepuffer entwichelt, die mit jedem Kartoffelpuffer mithalten können. Aus Reis, Mais, Hirse und Buchweizen und mit vielen Kräutern abgestimmt, sind sie von Natur aus glutenfrei.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten
Spuren möglich: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais, Umbelliferae
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Fertigmischung
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP, Pappe, PE
Verpackungsart Faltschachtel
Sonstige Hinweise
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken
Herstellung
Das verwendete Getreide wurde auf unserer eigenen glutenfreien Mini-Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle verarbeiten wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.
Zubereitung
Grundrezept:

Den Packungsinhalt in 400 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne reichlich Olivenöl erhitzen. Jeweils esslöffelgroße Puffer in das heiße Fett geben und gleichmäßig glatt streichen. Die Puffer von beiden Seiten knusprig, goldbraun braten. Nach dem Braten auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die krossen 3-Korn-Puffer passen besonders gut zu Bauckhof Apfelmark oder Apfelmus oder einem frischen Kräuterquark.
Verarbeitungshinweis
Besondere Puffer

Extra knofelig: 1 Knoblauchzehe pressen und dazugeben.

Extra locker: 1 Ei dazu mischen.

Extra edel: Entweder eine klein gehackte Zwiebel, 60 g geriebenen Käse, feingeraspeltes Gemüse (z.B. Möhren, Zucchini, Lauch, Sellerie) ODER 2 EL fein geschnittene Kräuter untermischen.

Weitere leckere Rezeptideen finden Sie auf jeder Bauckhof 3-Korn Puffer Packung.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4015637822969
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: 05803/9873-0
Fax: 05803/1241
Mail: info@bauckhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE


Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Mehle, Müslis, Backmischungen – seit mehr als 45 Jahren steht das Bauckhof-Logo für hochwertige Demeter-Produkte basierend auf traditionellen Rezepturen, die schmecken und leicht zuzubereiten sind. 2006 hat sich die Bauck GmbH außerdem auf glutenfreie Produkte für die ganze Familie spezialisiert. Regelmäßige Glutenanalysen im eigenen Glutenfrei-Labor, eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie glutenfreie Mischanlagen garantieren, dass die Bauckhof-Produkte unter 20 ppm Gluten enthalten.

Ob Dinkel, Weizen, Roggen oder Gerste, die Müller mahlen die Bauckhof-Mehle in bester müllerischer Tradition. In der eigenen Produktion gemischt und verpackt, finden die Bauckhof-Produkte in Faltschachteln, Folie oder Papierbeutel ihren Weg in die Regale.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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