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Spätzle-und Nudelmehl Type 550 Weizen-Spätzlemehl, demeter

1kg
2,79
- 0.00€Regional
ArtNr: 402238101271
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(0,28/100g)
demeterEU Bio-Logo
Marke
Spielberger Mühle
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1479 kJ / 349 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72,0 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 10,6 g
Salz <0,01 g
Kurzbeschreibung
Weizenmehl Type 550 mit Feingrieß für besonders griffige Teige
Zutaten
WEIZENmehl 550**
Allgemeines
Besonders griffiges Mehl für Spätzle und Pasta sowie für Strudelteige und Hefezöpfe.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Dinkel
enthalten: Weizen
Qualität
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Weizen-Spätzlemehl, demeter
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tüte
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Dank der Mischung aus feinem Mehl und etwas gröberem Weizendunst (=Feingrieß) entsteht ein besonders griffiges Mehl, das sich sehr gut für die Herstellung von Spätzle-, Nudel- und Strudelteigen eignet.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischem Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Tschechische Republik, Ungarn
GTIN Stück
4022381012713
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: 07135/9815-0
Fax: 07135/981549
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007


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