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Mehr Bio aus der Region gibt's nirgends!

Kapern in Lake Kapern

180 g
3,49
- 0.00€
ArtNr: 400091510461
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(1,94/100g)
EU Bio-Logo
Marke
bio-verde
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 156 kJ / 37 kcal
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 5,7 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 2,1 g
Salz 9,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Unsere Kapern in Essig-Sud sind die mit Abstand am meisten verkauften Antipasti-Produkte im Selbstbedienungsbereich. Die edlen Strauchfrüchte stammen aus der Türkei.
Zutaten
Kapern* (56%), Wasser, Branntweinessig* (7%), Meersalz
Allgemeines
Unsere Kapern in Essig-Sud sind die mit Abstand am meisten verkauften Antipasti-Produkte im Selbstbedienungsbereich. Die edlen Strauchfrüchte stammen aus der Türkei.
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Kapern
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 156 kJ
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,100 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas, Weißblech
Verpackungsart Gläschen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Herstellung
Diese feinen Strauchfrüchte werden in der Türkei gepflückt und in stark konzentrierter Salzlake zu bio-verde transportiert. Bei bio-verde werden die Kapern nach einem bestimmten System gewässert und anschließend in Essig-Sud eingelegt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kapern können vielseitig zum Würzen und Verfeinern von Gerichten verwendet werden. Haupteinsatzgebiete sind kalte Thunfischsaucen, sowie Kartoffel- und Nudel-Salate. Des weiteren eignen sie sich zu Fisch, für Saucen, als Pizzabelag oder zu Gemüse.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Türkei
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4000915104615
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG
Gewerbering 22
D-86922 Eresing
Tel: 08193-9327-0
Fax: 08193-9327-99
Mail: info@isana.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-005-00011-BC


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