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Mehr Bio aus der Region gibt's nirgends!

Remoulade vegan Vegane Remoulade

125 g
2,99
- 0.00€
ArtNr: 426022161341
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(2,39/100 g)
BiolandEU Bio-Logo
Marke
emils
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2037 kJ / 495 kcal kJ
Fett 50,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 47,3 g
Kohlenhydrate 15,2 g
davon Zucker 4,2 g
Eiweiß 2,7 g
Salz 0,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Zutaten
Rapskernöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*),
MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (aus Wasser, Senfsaat*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz, Estragon*, Majoran*, Kerbel*. Und nicht ein einziger Zusatzstoff. (* = Bio)

enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte, Senf
Allgemeines
Leichte, frische, vegane Alternative zu herkömmlicher Remoulade. Lecker aufs Sandwich und als Dip zu Gemüse
Besonderheiten
Unpasteurisiert, Vegan, Glutenfrei, Lactosefrei, null Zusatzstoffe. Bioland zertifiziert.
Allergiehinweise
enthalten: Schalenfrüchte, Senf, Fruktose, Mandeln
nicht enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Pfeffer, Walnuss
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm, Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Vegane Remoulade
Inverkehrbringer Emils Bio-Manufaktur, Kartäuserstraße 60, D-79102 Freiburg
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 1 Esslöffel
Portionsgröße 15 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 15 g = 1 Esslöffel
Energie kJ 306 kJ
Energiegehalt in kcal 74,25 kcal
Fett 7,62 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,53 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,1 g
Kohlenhydrate 2,28 g
davon Zucker 0,63 g
Eiweiß 0,41 g
Salz 0,075 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 15 g = 1 Esslöffel
Energie kJ 3,65 %
Energiegehalt in kcal 3,71 %
Fett 10,89 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,65 %
Kohlenhydrate 0,84 %
davon Zucker 0,7 %
Eiweiß 0,82 %
Salz 1,25 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm ja
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Flasche
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack herzhaft, leicht säuerlich
Geruch herzhaft
Konsistenz cremig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Geöffnet über Wochen haltbar - wenn dunkel und kühl gelagert. Wer Inhalt vor Marmeladenmesser, Eierlöffel, etc. schützt, hat noch länger etwas davon.
Zubereitung
Bei Entmischung bitte umrühren: die naturbelassene Mayo enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Daher können sich Zutaten leicht trennen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
- zu gegrilltem, gebackenen oder gebratenem Fisch
- zum kalten Braten, Roastbeef oder Fleischfondue
- zu Bratkartoffeln oder zum Sommergemüse
- als Aufstrich für Sandwiches
Verarbeitungshinweis
Unpasteurisiert.
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
GTIN Stück
4260221613410
Qualität
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Emils Bio-Manufaktur
Kartäuserstraße 60
D-79102 Freiburg
Tel: 0761/21609163-0
Fax: 0761/21609163-9
Mail: kontakt@emils.com
EG-Kontrollnummer: D-BW-006-18592-BD



Bio ganz ohne E-Stoffe!




Emils Bio-Manufaktur macht Convenience für Menschen, die Fertigprodukte eigentlich ablehnen. Die nach Besonderem und Qualität suchen. 100% Zusatzstoff-frei, d.h. ohne Verdickungsmittel, ohne Kristallzucker, ohne Hefeextrakt, ohne Citronensäure.



2009 kündigen Wages & Wiese ihre Jobs und gründen Emils – benannt nach Wieses erstgeborenem Sohn (das Nachhaltigste, was einer der beiden bis zum Tag der Gründung geleistet hatte).



Das Ziel: eine Marke mit Reinheitsgebot – die Qualität „selbst gemacht“ nicht nur verspricht, sondern auch liefert. Hergestellt in der eigenen, IFS-zertifizierten Bio-Manufaktur.



Und weil Emils gerne auf Wasser verzichtet (billiges Füllmittel) sind weder Verdickungsmittel, noch Konservierungsstoffe (Citronensäure) noch Geschmacksverstärker (Hefe-Extrakt) nötig. Das schmeckt man.



Das Beste daran: die Produkte sind auch geöffnet haltbar, denn lässt man Wasser weg, bleiben kalt gepresstes Öl, Senf, Kräuter, feine Essige, alles Dinge die sich natürlich selber konservieren.



Bio ganz ohne E-Nummern? Eine ausgezeichnete Idee:

fu?r die konsequente Haltung und außergewöhnliche Qualität wurden die Emils oft belächelt – inzwischen aber auch

mehrfach ausgezeichnet:



2012 - Best New Product, Publikumspreis der Biofach.

2013 - Biomarke des Jahres

2016 - Biomarke des Jahres

 



Fragen? Jederzeit!



An: kontakt@emils.com




 


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