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Mehr Bio aus der Region gibt's nirgends!

Obst & Gemüse
Kartoffeln mehligkochend

2,80
kg
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ArtNr: 2204
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2,80

Allgemeines
Die Kartoffel ist eine einjährige Gemüsefrucht, deren eigentliche Früchte ungenießbar sind. Man isst die verdickten Knollen der Wurzeln. Bei Bio-Produkten wird auf chemische Düngung, Pestizide und keimungshemmende Mittel verzichtet. Weltweit gibt es mehrere tausend Sorten, wobei etwa 150 Sorten im Handel angeboten werden. Um das Jahr 1900 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei etwa 200kg. Bis heute hat er auf etwa 70kg abgenommen. Der Genuss von kleinen Exemplaren lässt den Blutzuckerspiegel weniger ansteigen als der Genuss von großen.
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Solanum tuberosum, Solanaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison ganzjährig
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
vorwiegend festkochend
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und dunkel im Keller ein halbes Jahr
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
braten, kochen, Salat
Zollrechtliche Herkunft
aus'm Ländle
GTIN Stück
2481111718967
Qualität
Demeter
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