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Mehr Bio aus der Region gibt's nirgends!

Mehlmischung hell Helle Mehlmischung gf., kbA

500 g
4,79
- 3.99€
ArtNr: 402238102362
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(9,58/kg)
EU Bio-Logo
Marke
Spielberger Mühle
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1434 kJ / 339 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 75,1 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 6,4 g
Salz <0,01 g
Zutaten
Reis-Vollkornmehl**, Maismehl**, Maisstärke*, Johannisbrotkernmehl*
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Mais
Qualität
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Helle Mehlmischung gf., kbA
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Die ideale Grundlage für helles, glutenfreies Gebäck, wie z.B. Kuchen, Waffeln und vieles mehr
Verarbeitungshinweis
Grundrezept glutenfreier Mürbeteig

220 g SPIELBERGER glutenfreie Mehlmischung hell, ½ TL Flohsamenschalen, 60 g feiner Rohrohrzucker, 1 Prise Salz, 90 g Butter, 1 Ei, 1 Eigelb

Mehl in eine Schüssel sieben. Flohsamenschalen, Zucker und
Salz untermischen. Eier und die in Stücke geschnittene Butter
dazu geben und alles rasch zu einem nicht zu festen Teig verkneten.
Den Teig vor dem Weiterverarbeiten 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Eignet sich als Boden für Kuchen und für Ausstecher.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau, **aus biodynamischem Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Ungarn, Tschechische Republik, Deutschland, Italien
GTIN Stück
4022381023627
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: 07135/9815-0
Fax: 07135/981549
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007


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