Das rauchige Aroma von Grünkern gibt diesen veganen Bratlingen einen besonders kräftigen Geschmack, der durch Lauch, Karotte und Pastinake abgerundet wird. Die Gemüse Bratlinge sind vielseitig einsetzbar und vegan.
Mit dieser Fertigmischung kannst Du ganz einfach vegane Bratlinge braten. Dafür musst Du nur noch etwas Wasser zugeben, flache Grünkern Bratlinge formen und goldbraun anbraten.
Bratlinge sind gebratene Taler aus Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchten und stellen eine fleischlose Alternative zur Frikadelle dar. Bekannt geworden durch die Reformküche nach Maximilian Bircher-Benner, dem Erfinder des Birchermüslis und der Vollwertkost, bieten Bratlinge vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: als Beilage zu Salaten, mit Dip, als Füllung für Gemüse oder als vegetarische Burger. Der Begriff Bratlinge steht für traditionelle und handwerkliche Werte und passt perfekt zu einer bewussten und nachhaltigen Ernährungsweise. Das rauchige Aroma von Grünkern verleiht dem Bratling einen besonders kräftigen Geschmack.
Die Fertigmischung ist in 100% Papier verpackt und kommen ohne Faltschachtel aus. Damit ist sie komplett plastikfrei und verursacht über 50% weniger Verpackungsmüll, als vergleichbare Produkte.