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Dieser Sauvignon überrascht die Nase mit einem explosiven Duft frischer Früchte: vordergründig Johannisbeere und Stachelbeere, aber auch Passionsfrucht und Holunderblüte. Dazu im Geschmack ein Aromenspiel von Minze und grüner Paprika. Sehr saftig und frisch, mit einer klaren Mineralität im Abgang. Passt perfekt zu Meeresfrüchten, asiatischer Küche, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.
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