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Die im Durchschnitt 65 Jahre alten Rebstöcke prägen die Nase durch Sauerkirschen, Rote Johannisbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen beeindruckt die Feinheit und Komplexität der verschiedenen Aromen und Beststandteile. Seidig-frische Tannine und eine fantastische Länge runden das Ganze ab. Ein Wein mit großem Potenzial. Passt zu Geschmortem Fleisch, schwarzen Oliven, Hartkäse
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